クロム

インスリンを活性化

<<なぜよいの>>
クロムは肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在します。
脾臓から分泌されるインスリンの働きを助ける必須微量ミネラルです。
体の中に取り入れられた糖質は、ブドウ糖に分解されて小腸から吸収されます。
これが血液中に入って血糖値が上がると、脾臓からインスリンが分泌され、ブドウ糖を筋肉や肝臓に取り込む働きをします。
このときブドウ糖は、エネルギーが不足していると筋肉細胞に取り込まれて運動エネルギーとして消費されますが、エネルギーが十分な場合、脂肪細胞に蓄積されてしまします。

クロムはインスリンの働きを活性化し、血液中のブドウ糖が筋肉細胞に効率よく取り込まれるように手助けをします。
インスリンはクロムがなければ活性化しないので、クロムが不足すると、糖の代謝がスムーズにいかなくなり、コレステロール値が高くなったり、疲れやすいなど糖尿病に似た症状が現れます。
この状態ほほっておくと、糖尿病や動脈硬化を引き起こす要因となってなってしまいます。

さらに、クロムは脂質の代謝も促進し、血液中の中性脂肪やコレステロール値を正常に保つ働きもあります。

<<摂取方法>>
1日の摂取量、
成人男性：35μg
成人女性：30μgです。
クロムは穀物、肉類、豆、きのこなどに含まれています。
普段の食生活で不足することはないと思われます。
ただし、糖分を多く摂取するとインスリンの分泌量も増えるため、それだけクロムの消費量も増えるため、不足しがちとなります。
糖分の代謝に不可欠なビタミンB1と一緒に摂取するとよいです。

<<注意点>>
糖尿病の治療薬を服用している方は、低血糖を引き起こす可能性があります。
また、過剰摂取によって腎機能障害が起こるという研究結果もあります。
1日の上限摂取量は250μgです。